上火了一吃就好的食物，千万别错过了！

         一不小心又上火了，咽喉肿痛，吃不下睡不香。很多朋友都在问，上火了该如何安排饮食来调理身体呢?

喉干嗓哑——服秋梨膏

       食材：1000g雪花梨、20g红枣、5g冰糖、15g姜片、150g蜂蜜、10g川贝、2g甘草 

 做法：

      1、将梨洗净后去皮;

      2、用磨蓉器将梨肉磨成细腻的梨肉蓉;

      3、取一只碗，在上面放一块笼布(或细纱布)，将梨肉蓉放在笼布上;

      4、将四角提起，使劲挤出全部的梨汁;

      5、将冰糖敲成碎块、姜切片备用;

      6、红枣去核后切片;

      7、倒入锅中，加入切片的枣肉、姜、冰糖、川贝粉和甘草;

      8、中火煮开后，转小火慢慢熬煮至变得十分粘稠即可关火;

      9、待其自然晾至和室温一致时，用滤网过滤出熬煮后的梨汁，加入蜂蜜调匀;

      10、装入用热水消过毒的瓶中放入冷藏室储存，饮用时用温开水调和即可。

食材：雪梨1个、冰糖适量

做法：

      1、雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核;

      2、把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗，蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸;

      3、最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了。很简单很好吃;

      4、觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去子，切成大块，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块，也可以用电饭煲来蒸，随你喜欢。

食材：1根黄瓜、1个猕猴桃、适量蜂蜜

做法：

      1、准备好材料;

      2、猕猴桃去皮，切块;

      3、黄瓜洗净，切块;

      4、把切好的猕猴桃和黄瓜块放入搅拌机中，榨成汁，调入蜂蜜即可。

食材：核桃仁2块、红枣6-8个、乳清蛋白营养奶米粉40g

做法：

      1、将核桃、红枣用清水洗净，放入锅中蒸熟;

      2、将蒸熟的红枣去皮去核，与蒸熟的核桃一起捻成糊状，可保留细小颗粒;

      3、将乳清蛋白营养奶米粉用温开水(70度)调成糊，加入核桃红枣泥一起搅拌均匀。

材料：1000g芒果、50g西米、适量椰子粉

做法：

      1、芒果在中间切开，两瓣果肉切花刀，取小块;

      2、用温开水将椰粉冲调开，晾凉;

      3、锅里放适量水，烧至沸腾;

      4、将西米丢进沸水中，中火煮10分钟;

      5、十分钟后，关火。盖上盖子焖上8分钟，至西米完全透明;

      6、把芒果肉的三分之一丢进料理机打成芒果泥，10秒就可以了;

      7、将冰块丢进料理机，料理10秒;

      8、在容器最底层铺好西米，冰块芒果泥、芒果块，最后倒入放凉的椰浆就OK了。

材料：红薯300克、乳瓜100克、香菜叶、葱段、蒜末

做法：

      1、红薯、乳瓜切成块;

      2、油4成热时放入蒜末、葱段，倒入红薯块煸炒5成熟;

      3、放入乳瓜炒匀，加入适量清水、盐、鸡精，汤汁收干即可。